عوامل موثر بر توسعه گردشگری خلاق غذا در شهر با روش مقایسه زوجی
ايران با بيش از 4000 سال قدمت، سرزميني بزرگ با تاريخ و شرايط متنوع جغرافيايي مي باشد. هر منطقه اي از اين کشور به علت شرايط اقليمي، طبيعي و فرهنگي خاصي که دارد توانسته الگوهاي متنوعي از توليد غذا را توسعه ببخشد.
غذا در پهنه ايران زمين نمادي از زمينه هاي فرهنگي وابسته به جغرافيا در بستر تاريخي مي باشد. در ايران وقتي صحبت از توريسم غذا مي کنيم يعني داريم از يک خلاقيت شکوفا شده صحبت مي کنيم که داراي اجزاي زيادي است. مثل: نحوه توليد، عمل آوري، ذخيره سازي، فرآوري و دستوالعمل تهيه و بالاخره نحوه پذيرايي و سرو غذا و همچنين فرهنگ دارويي وابسته به آن. تنوع غذايي در مناطق مختلف ايران به حدي زياد است که مي توان از برند خلاقيت در توريسم غذا صحبت کرد. پرسشنامه حاضر با هدف ” بررسی عوامل موثر بر توسعه گردشگری خلاق غذا در شهر” با در نظر گرفتن معیارهای مؤثر کیفی تدوین شده است.
نمونه ای از سوال ها
